[vc_row][vc_column][vc_column_text]Considerado por muchos como la comida m\u00e1s sabrosa de la Tierra, el chocolate oscuro tambi\u00e9n tiene muchos beneficios para la salud. Simplemente no se exceda: el chocolate contiene az\u00facares y grasa. Est\u00e1 cargado de antioxidantes El chocolate oscuro contiene grandes cantidades de flavonoides que combaten enfermedades, antioxidantes que tambi\u00e9n se encuentran en el vino tinto, as\u00ed como en muchas frutas y verduras. De hecho, parece tener m\u00e1s flavonoides que cualquier otro alimento.<\/p>\n
Te ayuda con el s\u00edndrome premenstrual \u201cHay una raz\u00f3n por la que anhelamos ciertos alimentos, como el chocolate, en esa \u00e9poca del mes\u201d, dice la entrenadora en alimentos crudos con sede en Toronto, Nathalie Lussier. \u201cEl chocolate libera endorfinas calmantes que reducen la ansiedad. Adem\u00e1s, tiene un alto contenido de magnesio\u201d, lo que levanta el \u00e1nimo y reduce la retenci\u00f3n de l\u00edquidos.<\/p>\n
Pero el exceso de az\u00facar, sal y cafe\u00edna puede ser contraproducente, causando hinchaz\u00f3n y retenci\u00f3n de l\u00edquidos (sin mencionar el aumento de peso). Puede reducir el colesterol. Un peque\u00f1o estudio de la Universidad de Illinois en Urbana-Champaign encontr\u00f3 que el consumo diario de chocolate negro que contiene flavonoides de cacao redujo el colesterol y mejor\u00f3 la presi\u00f3n arterial. Puede prevenir las complicaciones del embarazo. Un nuevo estudio informa que una sustancia qu\u00edmica (teobromina) que se encuentra en el chocolate puede reducir la preeclampsia, una de las principales complicaciones del embarazo. Cuanto m\u00e1s oscuro sea el chocolate, mejor. La preeclampsia se caracteriza principalmente por elevar la presi\u00f3n arterial en mujeres embarazadas, y comer chocolate ayuda a reducir este riesgo hasta en un 69 por ciento. El estudio de casi 2300 mujeres estableci\u00f3 mayores beneficios para aquellas que com\u00edan cinco o m\u00e1s porciones por semana, especialmente en su tercer trimestre.<\/p>\n
A pesar de los resultados de este estudio, los investigadores han dicho que se necesitan m\u00e1s estudios para probar el v\u00ednculo directo entre el chocolate y la preeclampsia. Ayuda a prevenir enfermedades del coraz\u00f3n Un estudio reciente muestra que las personas que consumen regularmente chocolate oscuro al 70% (alrededor de 20 g por d\u00eda) muestran una marcada mejora en el flujo sangu\u00edneo, mientras que no se observa ninguna mejora en quienes comen chocolate \u00abprocesado\u00bb, que contiene muy poca pasta de cacao. Parece que el efecto positivo del chocolate oscuro est\u00e1 ligado a una propiedad de sus polifenoles que libera un mensajero qu\u00edmico, el \u00f3xido n\u00edtrico, que aumenta la dilataci\u00f3n arterial, al mismo tiempo que mejora el flujo sangu\u00edneo y reduce la agregaci\u00f3n de plaquetas.<\/p>\n
Sin embargo, es importante se\u00f1alar que estudios anteriores han demostrado que la leche impide la absorci\u00f3n de los polifenoles del chocolate oscuro, neutralizando sus efectos beneficiosos. La leche contiene grandes cantidades de case\u00edna, una prote\u00edna que interact\u00faa con los polifenoles y evita que el intestino los absorba de manera eficiente. Por ello, siempre es preferible consumir chocolate oscuro sin leche.<\/p>\n
Puede mejorar su piel Investigadores de la Universidad Heinrich Heine de Alemania expusieron a personas que com\u00edan chocolate a la luz ultravioleta y descubrieron que, despu\u00e9s de seis semanas, ten\u00edan un 15 % menos de enrojecimiento de la piel que quienes no lo com\u00edan. \u201cCreemos que los compuestos del chocolate act\u00faan como filtros Ultravioleta\u201d, dice el l\u00edder del estudio, Wilhelm Stahl. Despu\u00e9s de 12 semanas, la piel de los consumidores de chocolate era un 16 % m\u00e1s densa y un 42 % menos escamosa. \u00bfLe preocupa que cause acn\u00e9? Investigadores de la Universidad de Newcastle de Australia revisaron la evidencia y no encontraron nada que sugiera que el chocolate provoque imperfecciones. Puede reducir el dolor. Un estudio reciente publicado en el Journal of Neuroscience encontr\u00f3 que las ratas no responden tan r\u00e1pido al dolor mientras comen chocolate.<\/p>\n
Si bien esto podr\u00eda explicar por qu\u00e9 nada en el mundo podr\u00eda alejarlo de sus Hershey’s Kisses, los investigadores del estudio dicen que este efecto analg\u00e9sico podr\u00eda ser perjudicial para los humanos, ya que podr\u00eda contribuir a la obesidad. As\u00ed que recuerda disfrutar de las propiedades calmantes del chocolate con moderaci\u00f3n. Tambi\u00e9n es interesante notar: el estudio tambi\u00e9n encontr\u00f3 que beber agua tambi\u00e9n redujo el dolor.<\/p>\n
Fuente: besthealthmag.ca<\/em>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" [vc_row][vc_column][vc_column_text]Considerado por muchos como la comida m\u00e1s sabrosa de la Tierra, el chocolate oscuro tambi\u00e9n tiene muchos beneficios para la salud. Simplemente no se exceda: el chocolate contiene az\u00facares y grasa. Est\u00e1 cargado de antioxidantes El chocolate oscuro contiene grandes cantidades de flavonoides que combaten enfermedades, antioxidantes que tambi\u00e9n se encuentran en el vino tinto, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4398,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false},"categories":[267],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.najicherfanfoundation.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9014"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.najicherfanfoundation.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.najicherfanfoundation.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.najicherfanfoundation.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.najicherfanfoundation.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9014"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.najicherfanfoundation.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9014\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9024,"href":"https:\/\/www.najicherfanfoundation.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9014\/revisions\/9024"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.najicherfanfoundation.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4398"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.najicherfanfoundation.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9014"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.najicherfanfoundation.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9014"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.najicherfanfoundation.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9014"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}