Más allá de las vitaminas y minerales que brindan la mayoría de las frutas, la piña ofrece una rica fuente de algunos de los micronutrientes menos conocidos que el cuerpo necesita. Además, la piña fresca es una fruta muy sana y baja en calorías que puede quitar el hambre.
Si no necesita vigilar su ingesta de fructosa, la piña es un alimento saludable para complementar su dieta. Una taza de trozos de piña es un tentempié refrescante y saludable, con 80 calorías, sin grasa y con un gramo de proteína. Pero una taza de piña contiene 15 gramos de azúcar, una cantidad bastante alta que puede provocar un pico de azúcar en la sangre en los diabéticos. La gente ha usado la piña para tratar la inflamación y la indigestión.
La piña fresca no solo agrega una dulzura jugosa a sus platos, sino que también contiene bromelina, una enzima digestiva que ayuda a descomponer los alimentos para reducir la hinchazón. La bromelina se usa hoy en día en forma de suplemento para reducir la inflamación después de la cirugía y para tratar la hinchazón nasal durante las infecciones de los senos nasales. La bromelina también puede aliviar el dolor de la osteoartritis. La mayoría de la gente cree que la piña puede quemar grasa en el cuerpo.
Sin embargo, hallazgos científicos recientes muestran que, si bien la piña previene la deposición de una nueva grasa, tiene un pequeño efecto en la disminución de la grasa corporal ya existente. Los últimos estudios revelan que la piña contiene agentes anticancerígenos. La piña puede desempeñar un papel en el mantenimiento de la salud de las células. Una taza de trozos de piña fresca contiene 70 miligramos de vitamina C y 95 miligramos de vitamina A, lo que le proporciona toda la vitamina C que necesita cada día y aproximadamente el 20 % de la ingesta diaria recomendada de vitamina A.
Una taza de piña cruda te aporta 1,55 miligramos de manganeso, un mineral que ayuda a desarrollar huesos y tejidos conectivos fuertes. Esta fruta tropical puede prevenir coágulos de sangre y enfermedades de los huesos de mármol. Comer piña fortalecerá tus encías y ayudará a mantener tus dientes sanos y fuertes. Incluir piña en su dieta reducirá su riesgo de degeneración de la mácula, la principal causa de pérdida de la visión en adultos, hasta en un 35 por ciento, porque esta fruta tropical contiene ß caroteno, una sustancia que se sabe que beneficia la vista.
Fuente: fitnea.com
