Telah terbukti bahwa kekurangan seng menyebabkan perubahan pada hipokampus dan korteks prefrontal otak. Kekurangan seng juga menyebabkan jumlah aktivitas glutamat yang berlebihan di otak. Hal ini menyebabkan peradangan otak dan radikal bebas yang berlebihan dan stres oksidatif.
Baca lebih lanjut di http://www.naturalnewsblogs.com/zinc-deficiency-and-its-role-in-mental-health/
Nutrisi yang cerdas dan sehat menjaga otak Anda dalam kondisi yang baik. Naji Cherfan Foundation memberikan panduan nutrisi dan tips untuk membantu Anda makan dengan cerdas. www.najicherfanfoundation.org
