O que há com esse foco na maçã ??? “A menina dos meus olhos”, “A Big Apple”, “Tão doce como torta de maçã”, “A maçã não cai longe da árvore”. Poderia haver uma razão pela qual as maçãs são tão valorizadas pelas culturas e literatura? “Uma maçã por dia mantém o médico longe”!!! Um ditado conhecido em todo o mundo, certo? Já ouviu “Comer uma maçã indo dormir, vai fazer o médico implorar o pão”??
Bem, você sabia que esses ditos foram justificados pela ciência? As maçãs possuem muitas propriedades para a saúde, são excelentes desintoxicantes e o suco de maçã pode destruir vírus no corpo. Em um estudo recente, Riu Hai Liu, da Universidade de Cornell, descobriu que, embora as maçãs tenham apenas uma pequena quantidade de vitamina C, comer 100 gramas de maçã fornece a mesma quantidade de atividade antioxidante que tomar 1.500 miligramas da mesma vitamina!
Benefícios da Maçã:
1. As maçãs limpam os dentes e fortalecem as gengivas;
2. Maçãs podem reduzir o colesterol;
3. As maçãs desintoxicam o organismo e possuem propriedades antivirais;
4. As maçãs previnem a prisão de ventre porque ajudam na digestão; 5. Uma maçã grande fornece quase 30% da quantidade mínima de fibra que deve ser consumida diariamente.
Melhores usos:
1. Para as pessoas que sofrem de inflamação das articulações e reumatismo, coma uma maçã regularmente porque ajuda na cicatrização;
2. Comer duas maçãs por dia reduzirá seu nível de colesterol em até 10%;
3. Diz-se que beber suco de maçã, 3 vezes ao dia, evita que o vírus se instale no corpo;
4. Maçã ralada, quando misturada com iogurte vivo pode ser útil em casos de diarreia.
Pontas:
1. Nunca compre maçãs que não foram mantidas frias, pois podem estar maduras em poucos dias;
2. As maçãs devem ser duras. Se você pode amassar uma maçã com o dedo, NÃO COMPRE;
3. Mantenha suas maçãs refrigeradas. Caso contrário, eles se deteriorarão rapidamente;
4. Para evitar que as maçãs escureçam, esfregue as superfícies cortadas com uma mistura de suco de limão e água;
5. Certifique-se de não comer muitas sementes de maçã, pois elas podem ser tóxicas se ingeridas em grande quantidade;
6. Pesquisadores canadenses que analisaram oito variedades populares descobriram que a velha reserva, Red Delicious, e uma maçã chamada Northern Spy contêm mais antioxidantes que combatem doenças em sua pele e carne do que qualquer outro estudado. Em inglês, isso significa que maçãs vermelhas são melhores que outras maçãs!
Fonte: oohoi.com
